土人参

别名: 栌兰、飞来参、瓦参、桃参、申时花
学名: Talinum paniculatum （Jacq.）Gaertn.
药用部位: 根和叶
性味: 甘，平

主治功效

土人参原产热带美洲，中国中部和南部均有栽植；常生于房前屋后、山坡路旁，有的逸为野生，生于阴湿地。土人参性喜温暖，湿润环境，不耐寒，喜全光照，过阴植株耐热。繁殖方式为播种繁殖。

土人参嫩茎叶品质脆嫩、爽滑可口，可炒食或做汤。肉质根可凉拌，宜与肉类炖汤，药膳两用。根、叶均可食用，营养丰富，口感嫩滑，风味独特，药蔬兼用，是近年来新兴起的一种叶菜类蔬菜。

土人参具补气、补血之功效；多用于肺脾气虚、肺阴不足。土人参鲜叶亦入药，捣烂外敷，可治疮毒；

成品土人参，切片作为参茶冲剂，可增强人体健康，止咳防病。具清热解毒功效，对气虚乏力，脾虚泄泻，肺燥咳嗽，神经衰弱等有一定疗效。

资料：中医世家、百度百科

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